Steckerlfisch, Festbier, Bratwurst, Zuckerwatte: Das größte Volksfest Unterfrankens wird mit dem Festbieranstich durch den Oberbürgermeister eröffnet. Am ersten Samstag zieht ein Trachtenfestzug mit mehr als 2 000 Teilnehmern durch die Innenstadt zum Festplatz.
17 Tage pures Vergnügen mit zahlreichen Fahrgeschäften und zwei Bierzelten. Parallel dazu findet auf dem Marktplatz die Kilianimesse statt.